top of page


SINCE 1907
営業時間
13:00〜19:00
5月のお休み:5/22, 23, 29, 30
閉店のお知らせ
平素よりショコラティエ バラノフをご利用いただきありがとうございます。
誠に勝手ならら、当店は6月29日(金)をもちまして、閉店することになりました。新店舗での開店が決まり次第SNS等でお知らせいたします。
開店以来のご愛顧、誠にありがとうございました。
閉店が近づくにつれ、売り切れ商品がでてくると予想されます。
「最後にもう一度、食べたい!」という方、お早めにご来店くださいませ。
ショコラティエ バラノフ
Chocolatier
バラノフ・キリル
ニコライ・バラノフは、1882年ロシアのサンクトペテルスブルクに生まれ、幼い頃からチョコレートが大好きでした。
1907年、彼は『みんなに愛されるチョコレートを作りたい』という思いでチョコレート工場を設立し、ロシアのプレミアムチョコレートの先駆けの一人として大きな成果を残しました。
しかし、第一次世界大戦とロシア革命により、ロシアのチョコレート産業は終止符を打たれ、彼の死後、その功績は忘れ去られました。100年後、神戸に移住したバラノフの曾孫は、先代の意思を引き継ぎ、現代の日本の技術と素材を使い、プレミアムチョコレートブランドBARANOFFを誕生させました。

Шоколад ― это не заменитель любви.
Любовь ― это заменитель шоколада.
想いを込めて、一粒一粒丁寧に手作り

Все, что мне нужно, это любовь,
― ну, и чуточку шоколада.

Есть люди у которых даже черные и белые полосы жизни сделаны из шоколада

Шоколад ― словно символ легкой, искрометной настоящей жизни, которую нельзя укротить никакими запретами.
Blog新着
Contact
Contact Me

Chocolatier Baranoff
神戸市中央区元町通2-9-1
元町プラザビル206 〒650-0022
営業時間:13:00-19:00
定休なし(年中無休)
TEL: 078-599-9733
※イートインスペースございます。
お問い合わせは お電話・メールフォームよりお願いいたします。
bottom of page